טארטלט אלפחורס
לאחרונה גיליתי שיש לעוגייה הארגנטינאית הזו שורשים ערבים עם מקורות מספר בישול ערבי מבגדד של ימי הביניים, קצת יותר מאלף שנה אחורה (ממש “מתכוני אלף לילה ולילה”). מקור השם בערבית הוא בעצם אל-פאח’ר (الفَاخِر), שפירושו “המשובח”.
טארטלטים, מאפים
5

חיפוש בבלוג
קבלת עדכונים במייל

אגוזי לוז אגוזי מלך אוכמניות אוראו אננס בוטנים בננה ג'ינג'ר ג'נדויה דבש דובדבנים וניל חלווה יוזו יין ליים לימון מלון מסקרפונה מרנג מרציפן ערמונים פטל פיסטוק פסיפלורה פקאן קדאיף קוקוס קינמון קפה קרמל ריבת חלב רימון ריקוטה שוקולד שוקולד דולצ'ה שוקולד חלב שוקולד לבן שוקולד מריר שוקולד קינדר שוקולד רובי שקדים תות תמרים תפוח
