Rose cake

Inspired by the previous rose cake and her deep love for roses, I made this huge rose cake for my mom’s spring birthday celebration. I learned the technique from this wonderful YouTube tutorial. The cake was a vanilla cake layered with ruby chocolate ganache. My mom fell in love with this creation and demanded (well, asked nicely) for another one to last forever. Well, for as long as possible. So yeah, soon I will be recreating this rose without the perishable cake inside. Anything to make mom happy.


בהשראת עוגת הוורדים הקודמת ובהשראת האהבה העמוקה לוורדים, הכנתי את עוגת הוורד הענקית הזו ליום הולדתה האביבי של אימי. למדתי את הטכניקה מההדרכה הנפלאה הזו ביוטיוב. העוגה היתה עוגת וניל עם שכבות של גנאש שוקולד רובי. אמא התאהבה ביצירה כל כך ודרשה (טוב, ביקשה בנחמדות) עוד אחת שתשרוד לעד. או לפחות כמה שיותר. אז כן, בקרוב אני הולך להכין את הוורד הזה שוב אך ללא העוגה בפנים. הכל כדי לשמח את אמא.


Print Friendly, PDF & Email
Categories

Leave a reply:

logo
Search Cake Lab